產(chǎn)品系列：面食市場應(yīng)用

產(chǎn)品名稱：液氮速凍機(jī)—應(yīng)用于面食市場

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食品行業(yè)應(yīng)用傳統(tǒng)的食品速凍，一般采用機(jī)械式速凍機(jī)，即先用壓縮機(jī)制冷，然后再利用冷風(fēng)接觸食品進(jìn)行冷熱交換，冷媒介質(zhì)一般為氟利昂、氨溴化鋰、氯甲烷等，不僅設(shè)備龐大，有環(huán)保和安全隱患，而且冷風(fēng)溫度一般高于﹣30℃，速凍時(shí)間在1小時(shí)以上。液氮具有超低溫吸熱特性，比現(xiàn)有的商用制冷劑溫度更低，而且環(huán)保、安全，呈惰性